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    1. 牛奶生产线应该怎样标准清洗

      点击次数:   更新时间:21/10/19 14:41:10     来源:www.gzoaq.com 分    享:

        对于乳制品的企业来说,食品卫生安全一直在重要的位置,对于牛奶生产线应该怎样标准清洗,小编在这里跟大说说,清洗的过程直接决定了整批奶的品质,清洗的目的是拒绝微生物超标以及出现褐变物的产生。
        一、注意清洗时间;酸碱液在牛奶生产线的运输管道以及泵内保证至少15-20min的清洗,这样残留的奶垢以及乳石才会被彻底的清理,彻底清洗消毒才是目的。
        二、注意清洗液的浓度配比;选择清洗液时也要选择合格的符合生产工艺卫生要求的清洗剂,配比要按照正规乳品生产工艺流程来进行配比,小编之前说过,在这里就不多说了,清洗液配比不好会造成管道的腐蚀,所以,配比很重要。
        三、清洗液的流量流速,这个取决于管道泵的选择,我们采用的管道泵都是3吨扬程18米的,在清洗牛奶生产线的时候进行罐体的内循环清洗,非常的干净卫生
        四、清水冲洗的次数,清水冲洗不是目的,目的是清洗之后的水用ph试纸测试,其中ph值为中性表示清洗合格

        无论是牛奶生产线厂家,还是我们加工牛奶的生产商,坚持将好的良心的高品质的牛奶给消费者,在清洗环节包括生产环节要注意的东西很多,细节决定成败,希望每个从事乳品行业的同仁们都能不忘初心。